Рецепт приготовления эчпочмака - традиционного казахского блюда, представляющего собой треугольные пироги с начинкой из мяса и картошки. В статье приведены ингредиенты и пошаговая инструкция по приготовлению. Готовые пироги подаются с говяжьим бульоном. Возможна замена бульона на куриный или использование сливочного масла в качестве замены.